dimanche 28 octobre 2012

Mes sablés Halloween: recette facile et pas cher!!!!

Une petite recette tirée de mon livre de cuisine "Mes petits plats pour bébé" de Marie Leteuré et Dr Frédérique Marcombes, revisitée pour la fameuse nuit du 31 octobre, mais aussi dans la manière de faire!!

La recette ne sera donc pas du "copié collé" avec le livre




Vos ingrédients pour 20 sablés:
  • 200g de farine
  • 125g de beurre
  • 80g de sucre glace
  • 1oeuf
Pour le glaçage :

J'ai utilisé du candy melt pour avoir directement les couleurs que je souhaitais, mais vous pouvez utiliser du chocolat pâtissier, ou uniquement de vermicelles...A chacun sa déco!!!!


Mettez la farine, le beurre coupé en morceaux, le sucre glace dans votre robot jusqu'à ce que vous obteniez un mélange sableux. Pour ma part j'utilise mon babaycook pour mixer ça fait très bien l'affaire!

Je récupère le mélange sableux, je le verse dans mon saladier et rajoute mon œuf et je commence à mélanger avec les mains de manière à obtenir une boule....vous pouvez aussi laisser votre mélange sableux dans votre mixeur si ce n'est pas un babycook , ajouter l’œuf et mixer jusqu’à ce que la pâte se forme en boule....
Ensuite vous mettez votre saladier couvert par du film alimentaire dans votre frigo entre 1 à 2h .....ou si votre boule sort directement de votre mixeur  vous l’enroulez dans le film alimentaire directement.
On n'oublie pas de préchauffer le four à 180° en attendant ...on prend notre plaque pour la recouvrir de papier sulfurisé.
DING DING il est l'heure d'étaler la pâte sur le plan de travail et d'utiliser nos emportes-pieces.
Cuisson environ 12 minutes suivant vos fours!!

Pour la déco, j'ai juste fait fondre mon candy melt et à l'aide d'un pinceau j'ai tartiné mes petits sablés, et pour les motifs j'ai utilisé un candy writer





A vos Chaudrons magiques mes chères sorcières bien aimées......


mardi 9 octobre 2012

Payer moins cher des légumes de qualité!!!!

Manger 5 fruits et légumes  par jour je dis OUI mais à quel prix??????? Les légumes et les fruits  sont à des prix qui n'attirent pas du tout leur achat. Alors que nous en avons besoin au quotidien pour nos petits plats, les petites purées ou compotes de nos bambins il est intéressant de savoir où trouver des produits de qualité à des prix intéressants!!!!


A 20km de toulouse, entre Castanet et Villefranche De Lauraguais, Le Jardin St Sernin est un producteur de fruits et légumes qui grâce à sa formule "cueillette"  vous permet de ramasser vos fruits et légumes vous-même pour un prix beaucoup plus intéressant qu'au supermarché ou même au marché de votre village!!!!!


Le Jardin St Sernin est ouvert tout au long de l'année, vous retrouverez donc tous vos légumes de saison!!!! En plus d'acheter un produit de qualité à un prix intéressant, la cueillette est une super activité à faire avec vos louloux dès qu'ils savent marcher. Ils arrivent à participer à la cueillette et à découvrir le légume à l'état brut avec son odeur sortie de terre et sa couleur. Équipé de brouette , de sot ou panier et de bottes, c'est une belle aventure pour eux à la recherche de trouvailles...
Et pour les plus petits en mode portage ça le fait très bien aussi à la découverte des odeurs et des couleurs rien de mieux pour l'éveil......
Ils ont également une petite boutique avec les fruits et légumes déjà ramassés (mais à un prix un peu plus élevé) ainsi que d'autres produits artisanaux (olives, pains, gourmandises, confitures, vins, jus de fruits, limonades, charcuterie, fromage.....) et des œufs frais....et il ont mis en place une livraison de leur produits au besoin (ça peut être pratique mais il n'y a pas l'avantage du prix!!!) et surtout vous informe lorsqu'ils font des prix promotionnels (là par exemple le kilos de tomates au prix cueillette était à 0,90cts).

C'est une agriculture raisonnée , et non BIO ......c'est à dire qu'elle respecte tout de même la nature et leurs produits en minimisant les pesticides et les engrais.
Pour en savoir plus voici quels que liens:


Et pour ceux qui ne sont pas de la région toulousaine, pensez à chercher sur GOOGLE s'il existe une cueillette dans votre région!!!!







samedi 6 octobre 2012

c'est maman qui l'a fait .....la pâtisserie originale et économe!!!!!

Ce matin je navigue sur internet à la recherche de traiteur pour notre mariage...Oui, oui, oui nous nous marions en juin 2013 au passage, enfin bref  là n'est pas le véritable sujet.....Je surf sur le net à la recherche d'un traiteur mais aussi de pâtisserie à un prix raisonnable. Toujours à la recherche de bonnes astuces pour être le plus économe possible tout en associant originalité et qualité, mais c'est une chose pas toujours simple à trouver!!!!!


ET là je tombe sur un site..... J'en salive rien que de vous en parler....il est super!!!! Il est rempli de bonnes recettes à faire soi-même,qui vous reviendra pas cher et surtout rempli d'originalité pour en épater plus d'un!!!!




Deux autres petits liens qui peut vous aider pour décorer vos pâtisseries et vous donner d'autres idées.....


Bon je ne dis pas que je ferai ma pièce montée moi-même pour notre mariage , mais en voyant ce site je pensais plus aux baptêmes, aux anniversaires, Halloween, Pâques, Noël ou autres événements que vous souhaitez agrémenter de fantaisies tout en ne dépensant pas une somme astronomique en passant par les artisans pâtissiers...... Un soupçon de patience, une cuillère de fantaisie, et une certaine âme d'aventurière pour se lancer, je pense que ceci est accessible à tous ou toutes!!

Voilou c'était ma petite trouvaille de la matinée!!!!! à vos fourneaux




 

mardi 25 septembre 2012

Enceinte ou allaitantes: quels médicaments prendre ou pas prendre???

Bonjour à tous et à toutes, un petit message simple mais qui soulève un lien ultra précieux pour les mamans enceintes ou allaitantes......


Dans la majorité des cas, on nous dit qu'enceinte ou en allaitant nous n'avons droit à AUCUN médicament. Cependant il y a un certain nombre toléré en vue de la faible quantité qui passe in utéro ou dans le lait...Si vous avez un doute, vous pouvez vous référencer à ce site:


Je rappel par exemple que l'IBUPROFENE ou aussi appelé ADVIL, est interdit pendant la grossesse MAIS pas lorsqu'on allaite!!! En vue de sa faible quantité qui passe dans le lait.
Trop peu de mamans le savent. Dans l'idéal il est toujours mieux de ne prendre aucun médicament enceinte ou en allaitant mais des fois il arrive que nous devons avoir un traitement, ce qui n'est pas une raison pour arrêter un allaitement ou mettre une grossesse en difficulté.
Il existe encore trop de médecins qui ne le savent pas et reste sur le principe que l'allaitement et grossesse est incompatible avec tout traitement, alors si vous avez un doute rien ne vous empêche de vérifier sur ce site, ou d'appeler la Leche League.



N'hésitez pas à me faire passer des infos , des liens qui seront utiles à de nombreuses mamans ou papas sur petitesastucesdemaman@gmail.com , je me ferai un plaisir de les intégrer au blog!!!! A très vite....

vendredi 14 septembre 2012

La séparation entre bébé et maman

"Ton bébé dort avec toi??? mais tu n'as pas peur qu'il en prenne l'habitude??".... "A 20 mois ton bébé est grand maintenant pour être allaité, être porter et dormir avec toi"...... "Vous ne devez plus avoir de vie sexuelle avec un bébé dans votre lit"....."vous êtes trop fusionnel il faut mettre bébé à la crèche pour lui apprendre à être séparé de sa maman"...."Si bébé reste toujours avec maman et ne pas aller en crèche il va devenir insociable"......." ton enfant va rester au sein jusqu'à ses 18ans et dormir dans ton lit jusqu'à ses 15ans???".....Et j'en passe la liste serait trop longue de tout ce qu'on entend sur la relation mère/enfant et la séparation de la mère envers son enfant.... Mais qui n'a jamais entendu, ou qui ne le pense pas???? dans tous les cas on se retrouve toujours dans l'une ou l'autre des positions, NON????


Je me présente Laetitia, maman de Léane 3ans et Nolah 20mois.......Qui materne ses 2 filles, qui porte ses 2enfants, qui a allaité son aînée 14mois et qui allaite toujours sa deuxième et qui cododote encore avec elle.....J'essaie d'être à l'écoute de mes enfants, je lutte tous les jours pour une éducation non violente tout en ne faisant pas place à l'enfant roi en instaurant des limites et des règles.....


Je vous laisse imaginer que mes idées "un peu" de monde merveilleux du maternage à travers le portage ,l'allaitement long, de cododo et l'écoute de soi et de ses enfants et des fois vu comme un monde parallèle complètement inconnu et extraterrestre...ce qui dérange....ce qui laisse entendre des préjugés, principalement surtout sur le lien mère enfant et la place de la séparation.......

On croit trop souvent que materner entretien une fusion avec son enfant tout en excluant le papa et en empêchant la séparation. NON,  je crois moi que materner c'est sécuriser au mieux son enfant pour qu'il se sépare de nous le plus naturellement possible au moment ou il se sent prêt de la manière la plus douce sans "traumatisme"...
On s'efforce au mieux d'écouter les émotions de nos enfants, être attentif à ses attitudes et à ses besoins....et aux nôtres aussi pour être en harmonie avec eux et pour se comprendre au mieux!! Communiquer , expliquer restent mes mots clés!!!

J'ai toujours été fusionnelle avec mes filles, de ce fait je me porte cette image de "maman qui ne veut pas couper le cordon" parce j'ai mis de côté mes ambitions professionnelles pour accompagner à temps plein mes enfants, une "maman poule" qui ne veut pas socialiser ses enfants parce que je n'ai  pas mis mes enfants à la crèche dès leurs 3mois ou leurs 6mois (pour être large), ou parce que je ne prends jamais de baby sitter pour que papa et maman fassent des soirées nocturnes, ou parce que je ne tire pas mon lait et donne toujours le sein la journée et le soir à volonté.
J'ai envie de dire à toutes les mamans ou autres qui lisent le blog, que j'ai juste donné le temps au temps à mes filles et à moi pour se séparer. Lorsqu'on est à l'écoute de son enfant on sent le moment ou l’enfant est prêt, il suffit donc à ce moment là de l'accompagner à battre pour la première fois de leurs propres ailes pour s'envoler de leur nid. L’envol est impeccable, sans pleures, sans cris sans aucun sentiment de déchirure pour elles OU pour moi....c'est plus un grand sentiment de fierté qui nous envahie de pouvoir le faire aussi paisiblement et sainement. A toutes les personnes ou professionnels qui ne me croyaient pas capable de laisser ma petite poupée en atelier SEULE à l'association, parce que je l'allaite encore, parce qu'on cododote ou encore parce que j'ai mis longtemps à la laisser chez sa mamie ,ou parque que j'utilise toujours le portage avec ma fille de 3ans..... je garde une seule chose en tête: je suis heureuse d'avoir écouter mon instinct qui me disait de donner le temps au temps pour ELLES et MOI, qui au final a été la clé à notre séparation et de ne pas avoir écouté certains principes qui disent qu'à partir de 1an l'allaitement est un frein l'autonomie affective et qu'il n'y plus aucune valeur nutritive, que le portage est un frein au développement moteur de l’enfant, que le cododo est un frein à la vie de couple.

Le maternage choisi par PAPA et MAMAN amène un équilibre qui se construit de jours en jours  avec ses hauts et ses bas tout en instaurant des règles, des limites et des sanctions. On est pas dans "le monde des bisounours" non plus...mais si on croit à son bien fait et si on est en accord avec soi et son partenaire, le maternage aide à la séparation et au sentiment de sécurité quoi que certain en pense!! Il aide à mieux se comprendre et à mieux respecter la personne que nous sommes et celles qui nous entourent dès le plus jeune âge......

A toutes les mamans qui maternent OU PAS, juste ces mots là au moment de la séparation choisie..... faîtes vous confiance avant tout, écoutez vous et vos enfants et laissez de côté toute cette influence sociale qui incite à la séparation précoce avec son enfant de peur que son enfant devienne insociable ou trop fusionnel avec maman et papa ou avec l'un et l'autre. L'important c'est d'être en harmonie avec vos ressentis, ce que vous ressentez lorsque vous êtes à l'écoute de votre enfant ou de vous même et lorsque votre enfant est prêt à la séparation il vous le fera très bien comprendre et si maman est prête avant bébé ça ne le mettra qu'en confiance, et n'oublions pas "maman zen=bébé zen".........Passez outre toutes ces critiques et tous ces jugements, ne culpabilisez en rien sur le fait d'être ou pas fusionnel avec votre bébé ou grand bébé et recentrez vous sur vous et votre famille c'est eux le plus important!!!!!



mardi 4 septembre 2012

Rentrée des classes nous voilà!!!!

Ce mardi 4 septembre 2012 est à retenir pour nous, ce fut la première rentrée de notre louloute...Et oui 3ans déjà que le temps passe vite...trop vite!!!!!!!


Cela fait 3ans que je la garde à la maison avec moi, et malgré les sorties au parc à l'association AFAPE, ou au centre d'accueil parents/enfants, je vais vous avouer qu'il était temps pour elle et pour moi de commencer cette nouvelle aventure.......


"oh non mon Dieu la maman indigne, elle ose dire qu'elle était contente d'amener sa fille à l'école" ou oui j'assume entièrment, en voyant ma fille tourner en rond et voyant les colères que ça engendrées chez elle et par la suite chez moi, nous étions à l'heure de la séparation......Une séparation donc bien préparée dans ma tête et "presque" dans mon coeur de maman.....Les habits repassés et marqués...le cartable et les fournitures prêtes et la petite huile essentielle de lavande à lui mettre derrières les oreilles pour repousser les poux et après lui avoir expliqué le déroulement de la journée, nous étions fin prêtes!!!!

Après avoir toujours admiré petite fille, les mamans aux rentrées des écoles emmenant leurs enfants, mon grand jour à moi aussi est arrivé!!!!
Je me lève ce matin, mal aux ovaires, crampes d'estomac genre  des minis contractions, cette séparation rappelle t-elle à mon corps l'unique et grande séparation que ma fille et moi avions connu, autrement dit l'accouchement??? On y croit ou pas en tout cas voilà j'essaie d'être mine de rien une maman détendue, qui se refait étrangement dans sa tête les 3ans passés accompagnés de son bébé qui devient une grande fille......Pas de larmes, juste mon coeur qui s'est serré au moment de la quitter alors qu'elle s'accrochait à moi et commencait à me dire "non maman" en pleurant. Là je crois qu'on se refait pas, on est maman ou on l'est pas!!!!

Je l'ai récupéré à midi, on a mangé, elle a dévoré. OUI enfin ma fille mange, le bon côté de l'école on ne grignote pas de 9h à midi donc ça aide pour le repas du midi....Je retrouve donc une petite fille contente mais mitigée et surtout très discrète sur sa matinée. On mange et elle m'a fait une petite sieste à sa demande ALLÉLUIA! Mais ceci a caché un joli retour de médaille, je retrouve après la sieste une petite fille énervée, et en colère et une maman désemparée par ses émotions. Obligation d'aller se dépenser au terrain de foot, on a couru et crier, ça nous a fait du bien à toutes les deux. Maintenant que je me pose  et je me demande si finalement il n'y a pas un peu de rancœur de voir que sa petite soeur elle reste avec sa maman??? se sent elle abandonnée et sa sœur privilégiée???? je pense qu'il y a beaucoup de choses qui se bousculent dans sa tête, la rentrée est un grand changement, les parents ne doivent pas l'oublier et rester à l'écoute de son enfant....
Et là papa rentre et elle parle tranquillement de sa journée  mais aussi qu'elle n'a pas était agréable avec sa maman....au moins elle en est conscient c'est déjà ça!!!

On m'a parlé d'une semaine d'adaptation, nous verrons bien, affaire à suivre en attendant jeudi ça sera la journée complète pour elle!!!!!

Et vous votre rentrée????




jeudi 30 août 2012

Balade au bord du canal du midi

Et voilà une petite sortie qui coûte vraiment rien au portefeuille, les balades au bord du canal du midi........


Une pincée de douceur, une cuillerée de nature, un bol de calme...... Et nous voici sur l'écluse du Laudot .......Mon petit bout de paradis pour me ressourcer avec mes enfants ET même SANS les enfants....Voir même en amoureux, car oui nous avons le droit en tant que maman au foyer de prendre du temps pour soi et en amoureux aussi, à ne pas négliger (petit message au passage :-))!!!!!


L'écluse, un drôle de barrage qui intrigue grands et petits, fabuleux à voir en action quand on a la chance de voir les bâteaux faire leur passage. Une occupation pendant AU MOINS 30min, et plus si des canards viennent faire leur apparition.....Le seul petit hic??? on reste dans un endroit qui se situe au bord de l'eau donc DANGER toujours avoir les enfants accrochés à vos mains, peur de les voir tomber dans l'eau.
 http://fr.wikipedia.org/wiki/Canal_du_Midi


Mais je vous rassure, avec une bonne explication de règles de sécurité  les yeux dans les yeux en se mettant à leur hauteur pour les énumérer "on ne va pas au bord de l'eau TOUT SEUL, on ne courre pas loin de maman, on ne donne pas à manger au canard tout seul, ET ON LÂCHE PAS LA MAIN DE MAMAN quand elle le demande....sinon on rentre de suite" la balade se passe très bien. 
Même si dans le fond je vous avoue avoir penser à les faire balader avec leurs brassards pour leur "sécurité" en risque d'un "plouf" dans le canal. Mais non, jai pris sur moi!!!! Il faut leur apprendre qu'il y a des dangers réels dans leur petite vie de OUI-OUI au pays des jouets et qu'il y a des régles pour ne pas se mettre en danger mais aussi, leur faire confiance..... c'est comme ça aussi que les règles que nous mettons en place prennent tout leur sens pour eux!
Un petit lien pour vous faire découvrir ce bel endroit en attendant que vous y fassiez un tour par vous même.....

Et il me reste plus qu'à vous dire ..... A très vite pour de nouvelles découvertes!!!